從抗癌到康復的長遠關鍵：為何「強化免疫細胞」才是防癌核心？

在面對癌症的漫長道路上，無論是剛確診、正處於治療中，或是已經步入康復期的病友與家屬，往往都會考慮透過補充抗癌保健品來增強體力。然而，市面上的癌症營養品種類繁多、質素參差，在挑選時若不夠謹慎，很容易面臨三大常見風險：第一是誤選了非註冊中成藥的普通食品，其藥效與安全性缺乏官方衛生部門的嚴格規管；第二是生產製造品質不明，可能含有重金屬或雜質；第三則是產品缺乏科研實證支持，盲目服用反而可能徒增身體代謝的負擔。

事實上，癌症人士在經歷手術、化療與電療等種種療程後，身體的免疫防線往往大為削弱。許多家屬誤以為療程結束就代表沒事了，但臨床觀察顯示，化電療對免疫系統所造成的長遠傷害，其影響往往是以「年」為單位來計算的。更值得留意的是，醫學研究指出，化療在消滅活躍癌細胞的同時，也有可能在過程中不小心誘發部分正處於「潛睡」狀態的癌細胞，從而提高了日後復發與轉移的潛在風險。

因此，想要在康復期建立持續、長久的抗癌與防癌屏障，最根本的關鍵絕對不是盲目跟風大補，而是必須從「強化免疫細胞」做起。透過具備豐富臨床數據支持、且獲得官方認證的專業癌症保健品（如含有高純度 PSP/PSK 的雲芝），能更有針對性地激活體內的免疫防線，陪伴病友穩健度過每一個階段。

質不同，在服用任何補充品前，請務必先諮詢您的主診醫生或專業醫療團隊，以確保輔助調理能與正規醫療產生最佳的協同效應。

免疫細胞在防癌抗癌的3大功能 

1. 第一道防線：識別並消滅異常細胞 

自然殺手細胞（NK 細胞）為人體第一道免疫防線，能夠快速識別及消滅病毒和異常細胞，防止它們進一步發展成更嚴重的問題 。 

2. 精準攻擊與調控：協同免疫細胞對抗癌變 

T 細胞可以識別及攻擊異常細胞，同時向其他免疫細胞發送訊息，協調免疫反應，共同對抗感染與癌變細胞 。 

樹突狀細胞（DC 細胞）扮演「哨兵」角色，發現病原體或異常細胞後，通知其他免疫細胞進行防禦 。 

巨噬細胞（TAMs）釋放發炎介質、生長因子等物質，協助抑制異常細胞的生長 。 

3. 產生抗體與長期防禦：建立免疫記憶 

B 細胞是白血球的一種，會產生大量抗體，對抗異常細胞及病原體 。 

部分免疫細胞還能形成免疫記憶，在未來再次接觸類似異常細胞時迅速反應，協助降低復發風險。 

揀保健品三大關鍵原則：安全、品質、實證

在挑選適合的抗癌保健品時，市場上琳瑯滿目的選擇常讓病友與家屬感到無所適從。面對市面上質素參差的產品，盲目跟風往往會帶來不必要的健康風險。要為虛弱的身體建構長遠的防禦屏障，我們必須回歸理性與科學。

以下為您列點說明揀選癌症營養品時，必須緊扣的「安全、品質、實證」三大關鍵原則：

• 是否具備「正式註冊」： 在香港揀選癌症保健品時，首要確認產品是否擁有官方核發的正式註冊（例如衛生署的中成藥註冊編號 HKC/HKP）。這代表產品通過了法規的嚴格審核，而非藥效成疑、缺乏監管的普通食品。

• 符合國際生產標準（如 GMP 認證）： 優質的產品應在符合國際標準（如 GMP 良藥製造規範）的廠房內生產。唯有如此，其生產流程才能受到嚴格監控，徹底杜絕重金屬、微生物等雜質污染，確保產品的純度與穩定性。

• 成分清晰與劑量準確： 專業的抗癌保健品會清楚標示核心活性成分（如野生雲芝的 PSP/PSK）的具體含量。成分清晰、劑量準確，才能讓病友每天攝取到真正具備調理價值的有效濃度。

• 通過臨床或科研測試： 優先挑選有學術文獻、科學實證或實驗室數據支持的成分。效果更有根據，才能避免將健康寄託於誇大的廣告宣傳。

• 對於癌症患者或康復者尤其重要，是否有科研實證支持功效： 經歷過化電療的癌症人士，其免疫系統與腸胃往往在長達數年的時間內處於極度敏感、虛弱的狀態。任何成分不明或無官方認證的補充品，都有可能增加身體的代謝負擔，因此上述三項原則對他們而言，更是不可妥協的健康底線。

提到營養素，當中有不少都聲稱具有抗癌功效，大家在入手前，亦應細心留意該成分是否具有臨床科研實證，以及營養素在哪方面的保健功能上表現得較為突出。 

真正守護健康 

在抗癌這場漫長且不容有失的長期戰中，我們下的每一個決定、吃進肚子的每一款抗癌保健品，都直接影響著自己與家人的健康防線。正因為身體經歷過療程後無比珍貴且敏感，我們在挑選癌症營養品時必須更加謹慎。

市面上的選擇五花八門，切記唔好貪平或盲信誇張的廣告宣傳。許多缺乏官方監管的普通食品，往往藥效成疑、品質不穩。真正守護健康的關鍵，是必須認準「醫藥級、有認證、有實證」的產品。優先挑選具備香港官方中成藥註冊（如 HKC/HKP）、符合國際 GMP 生產標準，且擁有豐富臨床數據支持（如活性成分 PSP/PSK 能激活免疫細胞）的專業癌症保健品。只有這樣科學且理性的選擇，先可以真正為自己同家人建立起最穩固、最安心的抗癌防線。

⚠️ 專業提醒：
無論產品的科研實證多麼豐富，任何抗癌保健品皆屬於輔助調理，絕不能取代正規西醫治療。每位病友在不同階段的體質各有差異，在服用任何癌症保健補充品前，請務必先諮詢您的主診醫生或專業醫療團隊。

常見問題：如何揀選合適的抗癌營養素？

Q1：免疫力下降與抗癌有何關係？   

免疫系統負責識別和對抗異常細胞，但這種能力會隨年紀增長而下降。若平日有吸煙、酗酒等習慣，更會加速細胞氧化，增加患病風險，因此維持良好免疫力，對健康管理十分重要。 

Q2：如何揀選合適的抗癌營養素？   

抗癌營養並非一般保健營養，選購時應更重視品質。建議留意以下 4 大重點： 

1. 食用級別 
2. 經科研萃取的有效成分及營養素 
3. 品質保證 
4. 來自有信譽保證的大品牌  

Q3：哪些人士需多加注意提升免疫力，以減低患病風險？   

以下 4 類人士屬免疫力較低群組，特別需要留意提升自身免疫系統及增強身體免疫力： 

1. 免疫力不足人士 
2. 有癌症家族史人士 
3. 患癌人士 
4. 經常接觸致癌物人士 

Q4：抗癌食物有哪些？   

有研究發現，含豐富維他命 A、C、E、β-胡蘿蔔素、硒等抗氧化物的食物，例如：

• 深綠色蔬菜
• 柑橘類水果
• 紅蘿蔔等

或有助降低癌症指數，建議作為日常均衡飲食的一部分。 

參考資料：

1. Lin, C.-C., & Su, B.-H. (2017). Dormant cancer cells: To sleep or not to sleep? Developmental Cell, 41(5), 453-455. https://doi.org/10.1016/j.devcel.2017.05.011
2. Cancer Research UK. (2024). The immune system and cancer. https://www.cancerresearchuk.org/about-cancer/what-is-cancer/body-systems-and-cancer/the-immune-system-and-cancer#fight
3. Víctor V, et al. (2015). Anthocyanins in colorectal cancer prevention: A review. Current Medicinal Chemistry, 22(XX), XXX–XXX. PubMed PMID: 34679735.
4. Chu KK, Ho SS, Chow AH. (2002). Coriolus versicolor: a medicinal mushroom with promising immunotherapeutic values. Journal of Clinical Pharmacy and Therapeutics, 27(4), 257–264. PubMed PMID: 12174089.
5. 香港中醫藥管理委員會。（2020）。實施中成藥生產質量管理規範（GMP）策略與展望小冊子。https://www.cmro.gov.hk/html/b5/useful_information/public_health/publication/gmp_booklet_2020.html
6. 香港防癌會。(n.d.)。【精準抗癌】免疫治療新趨勢。https://www.hkacs.org.hk/tc/medicalnews.php?id=213
7. 香港衛生署藥物辦公室。(n.d.)。正確處理藥物，確保用藥安全。https://www.drugoffice.gov.hk/eps/do/tc/consumer/news_informations/knowledge_on_medicines/handling_medicines_safety.html

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⚠️ 專業提醒：

挑選癌症保健補充品時，請務必認準官方註冊編號與科研數據。由於每位病友的臨床檢驗指標與體